Ứng dụng phổ biến nhất của ớt là làm gia vị. Ớt có thể được sử dụng dưới nhiều hình thức như tươi, khô, bột, nước sốt. Ở Việt Nam, nước mắm pha tỏi ớt, ớt ngâm giấm, muối ớt xanh… là những loại gia vị được sử dụng hàng ngày.Ớt jalapeño: 2500–8000 S
Kết hợp giữa Thổ và Mộc, rồng Đông Bắc được xem như người giữ mạch linh khí quốc gia, gắn với khát vọng học vấn và lập thân của con người.Tám con rồng trong văn hóa Việt Nam không chỉ là sản phẩm của trí tưởng tượng mà còn là hiện thân của niềm tin