Dinh dưỡng dự phòng là xu hướng y tế hiện đại. Việc ăn trái cây đa màu giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như tiểu đường, tim mạch, ung thư, béo phì. Chính phủ và tổ chức y tế có thể phát động các chiến dịch truyền thông nhằm nhấn mạnh vai trò
Chi phí trái cây nhập khẩu cao4. Trái cây màu xanh dương và tím: Anthocyanin và resveratrolViệt quất, mâm xôi tím, nho đen, mận có chứa resveratrol – một hợp chất nổi tiếng chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa, bảo vệ tim mạch. Anthocyanin tro