Tại nhiều quốc gia, việc mở rộng mô hình này còn giúp giới thiệu và quảng bá văn hóa Nhật Bản một cách sống động, thông qua món ăn, cách phục vụ và không gian nhà hàng. Ngoài ra, Running Sushi còn là một biểu tượng cho xu hướng “Fast-Casual Dining”
7. Tác động văn hóa và sự lan tỏaKhông phải ai cũng có cơ hội sống 10 ngày trong rừng hay trèo đèo lội suối để “rèn luyện”. Tuy nhiên, “Forging Wilds” không chỉ là một chuyến đi địa lý, mà còn là một thái độ sống. Nó bắt đầu bằng việc bạn tắt điện