Điều đặc biệt nhất là khách hàng được phát găng tay nylon và yếm nilon khi bước vào bàn – dấu hiệu cho thấy “trận chiến” với tôm cua sắp bắt đầu. Mỗi bàn có một xô để đựng vỏ, và nhân viên luôn sẵn sàng “cổ vũ” khách hàng bằng những tiếng hô to đầy
Không chỉ chú trọng hương vị và trải nghiệm, Lobster Bob’s còn quan tâm đến nguồn cung ứng bền vững. Thương hiệu hợp tác với các ngư dân địa phương để đảm bảo hải sản được khai thác đúng mùa, không ảnh hưởng đến sinh thái biển. Các nhà hàng sử dụng