Ớt cay (Capsicum spp.) là thành viên của họ Cà (Solanaceae), có nguồn gốc từ Trung Mỹ và Nam Mỹ. Các nghiên cứu khảo cổ học cho thấy con người đã trồng và sử dụng ớt cách đây hơn 6.000 năm. Sau khi Christopher Columbus phát hiện châu Mỹ, ớt đã được
Tại các lễ hội ẩm thực hoặc cuộc thi ăn cay, ớt trở thành tâm điểm của sự gan dạ và khả năng chịu đựng. Điều này cho thấy ớt đã trở thành một phần không thể tách rời của đời sống văn hóa.Điều này đặt ra câu hỏi: có phải điên cuồng là một hình thức