Thành phần gây cay đặc trưng của ớt là capsaicin – một hợp chất alkaloid không màu, không mùi nhưng gây cảm giác bỏng rát khi tiếp xúc với mô sống. Capsaicin chủ yếu tập trung ở nhau thai (phần trắng bên trong quả ớt), ít hơn ở hạt và vỏ.Cắt tỉa: C
6. Di sản của thời kỳ đổ xô vàngThiết lập mục tiêu rõ ràngMay mắn không thể đến với người không biết mình muốn gì. Khi đặt ra những mục tiêu cụ thể cho năm mới – về sức khỏe, công việc, mối quan hệ – ta đang xây dựng một bản đồ để vận may có thể tì
Ớt cay thuộc họ Cà (Solanaceae), chi Capsicum. Có nguồn
