Từ những biểu tượng đó, khái niệm "Chiến Binh Khỉ" dần được hình thành như một mô hình nhân vật đại diện cho sự chuyển hóa từ hỗn loạn đến chính nghĩa, từ bản năng hoang dại đến sự giác ngộ, từ kẻ phản kháng thành người dẫn đầu phong trào đấu tranh
Sở thích ăn cay còn phản ánh tính cách địa phương. Miền Bắc ăn cay vừa phải, thiên về thanh đạm. Miền Trung ăn cay mạnh mẽ, đặc biệt là vùng Huế – nơi ẩm thực gắn liền với hoàng cung và tầng lớp trí thức. Miền Nam chuộng vị cay xen ngọt, phóng khoá