Trong cuộc sống, mỗi người đều có những khoảnh khắc mà họ có thể cảm nhận được sự xuất hiện của cơ hội. Tuy nhiên, không phải ai cũng nhận thức được rằng đó là một "tia chớp may mắn". Sự kết hợp giữa cơ hội và định mệnh đôi khi là yếu tố quyết định
Một trong những bí quyết lớn nhất của đầu bếp này chính là khả năng sáng tạo và sự kiên nhẫn trong việc thử nghiệm. Ông luôn tìm cách kết hợp các nguyên liệu theo những phương thức mới, không ngừng sáng tạo để tạo ra những món ăn không chỉ ngon mà