Sau khi trái cây đã ngâm với đường, sẽ tiến hành sên mứt. Quá trình sên mứt cần phải chú ý đến nhiệt độ, nếu quá nóng sẽ làm mứt bị cháy, còn nếu nhiệt độ quá thấp thì mứt sẽ không đủ độ dẻo. Mứt cần phải sên cho đến khi đường ngấm đều vào trái cây
Một trong những nguyên nhân chính dẫn đến chiến tranh hoàng gia là sự thiếu rõ ràng trong các quy định về quyền kế vị. Khi không có một hệ thống thừa kế cụ thể và minh bạch, các ứng cử viên tiềm năng cho ngai vàng sẽ tranh giành vị trí này. Điều nà