Ở một góc độ sâu xa hơn, Bướm Ngọc như một phép ẩn dụ về con người:Nhiều nghiên cứu cho thấy xì lát Mỹ cung cấp đầy đủ các nhóm dưỡng chất thiết yếu nếu được chế biến hợp lý. Với thành phần chủ yếu là rau củ, đây là món ăn giàu vitamin A, C, K, fol
Vào cuối thế kỷ 19 và đầu thế kỷ 20, nước Mỹ chứng kiến làn sóng nhập cư lớn từ châu Âu, mang theo nhiều truyền thống ẩm thực phong phú. Người Mỹ bắt đầu kết hợp nguyên liệu địa phương như xà lách Mỹ, cà chua, dưa leo với nước sốt kem hoặc giấm chu