Ớt bột, ớt khô, ớt xay: dùng làm gia vị.Không giống như vàng – chỉ tượng trưng cho ánh sáng mặt trời, ngọc lục bảo mang lại cảm giác thanh tao, thần bí và gần gũi với thiên nhiên. Các vua chúa Aztec thường đội vương miện gắn ngọc lục bảo, đeo vòng
Ớt cay, tuy nhỏ bé nhưng lại mang trong mình một sức mạnh đặc biệt: vị cay nóng có thể khiến người ăn rơi nước mắt, đồng thời cũng kích thích khẩu vị, gợi mở cảm xúc, và thậm chí kết nối con người với nhau trong văn hóa ẩm thực. Ở Việt Nam, ớt khôn