Trong bối cảnh ẩm thực ngày càng thiên về công nghệ, mạng xã hội và đánh giá công khai, những đầu bếp bí ẩn có thể trở thành “ẩn số quý hiếm” mà giới sành ăn săn tìm. Họ góp phần cân bằng lại sự ồn ào, thương mại hóa quá mức của ngành ẩm thực.Gà th
2.1. Sự phát triển của công nghệ tài chính (Fintech)Giới trẻ ít mặn mà với nghề làm kẹo do vất vả, thu nhập không cao, dẫn đến tình trạng đứt gãy truyền nghề. Nhiều làng nghề có nguy cơ thất truyền nếu không có chính sách hỗ trợ kịp thời.5.3 Khó kh