IV. Sự khác biệt về hệ tư tưởng và lối sốngỚt cay – tuy nhỏ bé nhưng là thành phần không thể thiếu trong đời sống người Việt. Từ món ăn dân dã đến sản phẩm xuất khẩu có giá trị, từ biểu tượng văn hóa đến nguyên liệu dược liệu quý, ớt cay chứng minh
Tất cả phụ thuộc vào liều lượng, cơ địa và cách sử dụng. Người có tiền sử bệnh lý tiêu hóa nên hạn chế, trong khi người khỏe mạnh có thể sử dụng với liều lượng vừa phải, kết hợp đa dạng thực phẩm.Beta-carotene: Hỗ trợ sức khỏe thị giác.Kali, magie: