ỚT CAY: VỊ CAY CỦA CUỘC SỐNG VÀ VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAMTrong thần thoại nổi tiếng “Tây Du Ký”, Tôn Ngộ Không – hay còn gọi là Mỹ Hầu Vương – chính là đại diện tiêu biểu của chiến binh khỉ. Với cây gậy Như Ý, pháp lực cao cường và ý chí bất khuất,
Ớt cay từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực Việt Nam. Dù là trong bát phở nghi ngút khói, đĩa bún bò huế đậm đà, hay những món nướng dân dã, ớt cay luôn hiện diện như một yếu tố tạo nên hồn cốt cho món ăn. Nhưng bên cạnh h