Mặc dù mỗi vùng miền có thể có những biến thể khác nhau của trò chơi, nhưng quy tắc cơ bản của Vua Bài Niu Niu vẫn được giữ nguyên. Trò chơi thường được chơi với 2 đến 6 người, mỗi người sẽ được chia 5 lá bài. Mục tiêu của người chơi là làm sao để
Dù có yếu tố may mắn chi phối, nhưng Niu Niu vẫn đòi hỏi chiến thuật. Một số yếu tố chiến thuật bao gồm:Chính điều này đã khiến trò chơi trở thành công cụ phản ánh tâm lý xã hội: ước muốn vươn lên địa vị cao hơn, đấu tranh với thế lực mạnh hơn, và