Ớt không chỉ là gia vị, mà còn trở thành hình ảnh ẩn dụ trong nhiều câu chuyện, tục ngữ, ca dao:Từ góc nhìn Đông y, ớt có vị cay, tính nóng, đi vào kinh tỳ, vị. Ớt có tác dụng tán hàn, giảm đau, kích thích tiêu hóa, thông kinh lạc. Người xưa thường
1. Lịch sử và nguồn gốc của ớt cayỚt cay không chỉ là gia vị quan trọng trong ẩm thực mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Từ việc tăng cường hệ miễn dịch đến giảm đau và cải thiện sức khỏe tim mạch, ớt cay xứng đáng có mặt trong mỗi bữa ăn.
1.1 Trong truyền thống phương ĐôngTuy nhiên, ăn quá nhi
