Trong bối cảnh ngành F&B đang chuyển mình mạnh mẽ sau đại dịch, các mô hình nhà hàng có tính bản sắc, trải nghiệm đa giác quan và khả năng mở rộng linh hoạt được đánh giá cao. Dragon King Hot Pots với mô hình "Franchise nghệ thuật – Ẩm thực bản địa
Khác với những quán lẩu truyền thống chỉ tập trung vào món ăn, Dragon King Hot Pots phát triển theo hướng "ẩm thực kết hợp trải nghiệm". Khách hàng đến đây không chỉ để ăn mà còn để "sống trong một không gian văn hóa". Kiến trúc nhà hàng thường lấy