Từ thời Lý – Trần, rồng không chỉ được xem là linh vật của vương quyền mà còn là hình ảnh xuất hiện phổ biến trên kiến trúc cung đình, đền đài, gốm sứ, trang phục, tiền đồng và thậm chí cả trong thi ca. Rồng thời Lý thường mang dáng vẻ uyển chuyển,
Từ thuở xa xưa, con người đã biết sử dụng mật ong để tạo vị ngọt và bảo quản thực phẩm. Dần dần, khi công nghệ chế biến phát triển, các loại đường từ mía, củ cải đường, hoặc trái cây được chiết xuất để tạo ra kẹo. Ở Việt Nam, kẹo thủ công từng rất