I. Giới thiệu nhân vật John Hunter6. Thách thức và nghịch lý của việc ẩn danh6.1. Thiếu cơ hội thăng tiến trong ngànhDo không công khai tên tuổi, đầu bếp bí ẩn không dễ dàng được mời tham gia các sự kiện lớn, hội nghị chuyên ngành hay cơ hội nhận g
Tuy nhiên, vẫn có một bộ phận lớn trong xã hội tiếp tục ủng hộ đấu bò như một phần không thể thiếu của di sản văn hóa. Họ cho rằng việc bảo vệ truyền thống không có nghĩa là không thể cải tiến hoặc thay đổi. Một số ý tưởng đã được đưa ra nhằm làm g