4. Kỹ thuật chế tác đá quý của người AztecỨng dụng công nghệ cao: Nhà màng, thủy canh.Canh tác hữu cơ: Hướng tới xuất khẩu bền vững.Liên kết chuỗi giá trị: Hợp tác xã – doanh nghiệp – nhà máy chế biến.Nghiên cứu giống ớt bản địa: Tạo ra các sản phẩ
I. Hình Tượng Bảy Chú Heo Con Trong Văn Hóa Dân Gian3. Thành phần hóa học và cảm giác cayCảm giác cay của ớt đến từ một nhóm hợp chất gọi là capsaicinoids, trong đó capsaicin là thành phần chính. Capsaicin tác động lên các thụ thể TRPV1 trên lưỡi v