Ứng dụng công nghệ mới: Yum Yum Powerways khuyến khích việc áp dụng các công nghệ mới như năng lượng tái tạo (năng lượng mặt trời, gió, thủy điện) và các hệ thống lưu trữ năng lượng. Các công nghệ này giúp giảm sự phụ thuộc vào các nguồn năng lượng
Thiếu đổi mới công nghệ: Nhiều làng nghề vẫn dùng phương pháp thủ công, năng suất thấp, khó kiểm soát chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.Kết hợp nguyên liệu: Trộn lạc, mè hoặc dừa vào hỗn hợp đường.Định hình: Đổ ra khuôn, cán mỏng hoặc kéo thành