ỚT CAY: TÁC DỤNG, ỨNG DỤNG VÀ VAI TRÒ TRONG VĂN HÓA ẨM THỰC VIỆT NAMVI. PHÂN LOẠI ỚT VÀ THANG ĐO ĐỘ CAY SCOVILLEỚt được phân loại theo nhiều tiêu chí: hình dáng, màu sắc, độ cay, vùng trồng. Thang đo Scoville (Scoville Heat Units - SHU) là đơn vị d
V. Bài học từ Ba Chú HổCác bài hát dân gian kể về người thợ mỏ cô độcThậm chí trong ngôn ngữ hàng ngày, cụm từ "gold rush" được dùng để chỉ mọi phong trào ồ ạt kiếm lời như bất động sản, chứng khoán, công nghệ...V. DI SẢN VÀ GÓC NHÌN HIỆN ĐẠINgày n