Việc phát triển làng nghề giúp giảm áp lực di cư nông thôn - thành thị, ổn định dân cư và bảo vệ môi trường văn hóa nông thôn. Đồng thời, các sản phẩm làng kẹo khi tham gia vào chuỗi cung ứng du lịch, thương mại điện tử, cũng giúp gia tăng giá trị
3. Những ví dụ nổi bật trong thế giới thực2. QUY TRÌNH SẢN XUẤT KẸO TRUYỀN THỐNGQuy trình sản xuất kẹo truyền thống chủ yếu dựa trên phương pháp thủ công. Chẳng hạn, làm kẹo dừa gồm các bước: gọt dừa, vắt nước cốt, nấu kẹo với mạch nha, đổ khuôn, c