Ớt được phân loại theo nhiều tiêu chí: hình dáng, màu sắc, độ cay, vùng trồng. Thang đo Scoville (Scoville Heat Units - SHU) là đơn vị dùng để đo độ cay của ớt, do nhà hóa học Wilbur Scoville phát minh vào năm 1912. Thang đo này đánh giá lượng caps
4. Ứng dụng thực tiễn trong đời sống hiện đạiTrong nhiều tài liệu dân gian và tín ngưỡng, tám con rồng đại diện cho tám mặt đức hạnh, tám con đường tu luyện, tám phương trời, tám loại năng lượng hoặc tám vị thần hộ mệnh. Tuy nhiên, mỗi cách lý giải
3. Khởi hành – Bước chân đầu tiênNgười Aztec coi đá quý
