(Trích thơ kháng chiến)Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Ớt kích thích tiết dịch vị, cải thiện tiêu hóa.Kháng khuẩn, kháng viêm: Giúp phòng chống nhiễm khuẩn đường hô hấp và tiêu hóa.Hỗ trợ tim mạch: Giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch.Tuy nhiên, vi
Cây ớt là loại cây thân thảo, sống ngắn ngày, cao từ 50–100 cm, có hoa màu trắng và quả đa dạng về màu sắc: đỏ, xanh, vàng, cam. Chất tạo vị cay trong ớt là capsaicin – một hợp chất thuộc nhóm alkaloid, chủ yếu tập trung ở màng trong của quả và hạt