5. Tương lai của ngày tận thế4. Tâm lý học của sự ẩn danhTừ góc nhìn tâm lý học, sự lựa chọn sống ẩn danh của một đầu bếp có thể xuất phát từ nhiều yếu tố. Trước hết là nhu cầu tự chủ và kiểm soát – họ không muốn bị thị trường hay dư luận chi phối.
Câu trả lời có thể là “có”. Một số đầu bếp ẩn danh không hoàn toàn vì lý tưởng nghệ thuật mà vì đây là cách khác biệt hóa thương hiệu trong thế giới ẩm thực cạnh tranh khốc liệt. Việc tạo ra một hình ảnh “bí ẩn” khiến thực khách tò mò, sẵn sàng trả