ỚT CAY: TỪ THỰC VẬT HỌC ĐẾN VĂN HÓA ẨM THỰC VÀ ẢNH HƯỞNG ĐẾN SỨC KHỎE CON NGƯỜICây Tài Phú, tên khoa học là Pachira aquatica, thuộc họ Bombacaceae. Đây là loài cây có nguồn gốc từ các vùng nhiệt đới châu Mỹ, đặc biệt phổ biến ở khu vực Trung Mỹ và
5. Đại diện trong văn hóa đại chúngỚt cay thuộc họ Cà (Solanaceae), chi Capsicum. Có nguồn gốc từ khu vực Trung Mỹ và Nam Mỹ, ớt đã được con người thuần hóa từ hàng ngàn năm trước. Người Maya và Aztec cổ đại đã sử dụng ớt trong nấu ăn và nghi lễ tô