Tuy nhiên, việc sử dụng ớt không đơn thuần chỉ vì khẩu vị. Nhiều đầu bếp cho rằng, vị cay tượng trưng cho cá tính món ăn, và cũng là cách người Việt thể hiện tinh thần kiên cường, không ngại thử thách.Những chú gà sống sót sau cuộc tẩu thoát đã xây
1. Nguồn gốc và sự phát triển của ớt cay tại Việt NamObsidian – Đá núi lửa đen bóngObsidian là loại đá cứng và sắc, được sử dụng rộng rãi trong sản xuất vũ khí (dao, mũi giáo) và đồ cúng tế. Những chiếc gương obsidian phản chiếu hình ảnh kỳ lạ khiế
Capsicum chinense: nổi tiếng với các loại ớt cực cay nh
