Miền Trung: nổi tiếng với độ cay mạnh, sử dụng ớt hiểm, ớt khô cho các món như bún bò Huế, bánh xèo, mì Quảng.II. Biểu tượng quyền lực và địa vịTrong xã hội Aztec, tầng lớp quý tộc và giáo sĩ là những người có quyền sử dụng đá quý một cách rộng rãi
Trọng lượng kim cương được tính bằng carat, mỗi carat tương đương 0.2g. Những viên kim cương đạt từ 1 carat trở lên thường được đánh giá cao, nhưng không chỉ dựa vào khối lượng mà còn phụ thuộc vào độ trong suốt (clarity). Những viên kim cương khôn