4.2. Hủy hoại môi trường nghiêm trọngỚt cay đóng vai trò then chốt trong việc định hình hương vị món ăn. Ở Việt Nam, ớt được sử dụng rộng rãi từ món mặn, món chay đến nước chấm:Miền Bắc: ưa dùng ớt tươi, pha vào nước mắm, bún chả, bún thang.Miền Tr
Tại Việt Nam, ớt được cho là du nhập vào khoảng thế kỷ 17, thông qua các thương nhân Bồ Đào Nha, Tây Ban Nha hoặc Trung Quốc. Ban đầu được xem là một loại cây lạ, ớt dần trở thành loại gia vị phổ biến trong ẩm thực truyền thống từ Bắc vào Nam.5. Tá
Nhiều năm sau, mỗi chú heo trở thành một trưởng lão của
