2. Lão Phù Thủy - Biểu tượng của lòng tham và sự xảo tráBa Chú Hổ xuất hiện trong nhiều câu chuyện dân gian, với mỗi câu chuyện có một thông điệp riêng biệt, nhưng đều phản ánh một số đặc điểm tương tự về quyền lực và sức mạnh. Trong các câu chuyện
Sau khi ướp thịt cò, người ta sẽ đặt cò lên một chiếc xiên và quay trên bếp than hồng. Quá trình quay phải đảm bảo vừa đủ thời gian để thịt cò chín đều, mà vẫn giữ được độ giòn của da và độ mềm của thịt. Khi cò quay xong, món ăn sẽ được thái thành