Tại Việt Nam, làng nghề truyền thống đóng vai trò quan trọng trong việc gìn giữ bản sắc văn hóa dân tộc và phát triển kinh tế nông thôn. Trong số đó, “làng kẹo” – nơi tập trung sản xuất các loại kẹo dân gian như kẹo lạc, kẹo kéo, kẹo dừa, kẹo mè xử
Để các làng kẹo tồn tại và phát triển bền vững, cần một chiến lược tổng thể với sự tham gia của nhiều bên:Gắn kết cộng đồng: Các hoạt động sản xuất diễn ra theo mô hình hộ gia đình hoặc hợp tác xã, tạo nên sự gắn bó chặt chẽ giữa các thành viên và