Bánh quay cược không chỉ là một món ăn mà còn mang đậm dấu ấn văn hóa Việt Nam. Mỗi khi nhắc đến bánh quay cược, người ta không thể không nghĩ đến những ngày lễ tết, những dịp cúng bái tổ tiên hay những buổi tiệc gia đình ấm cúng. Trong các lễ hội
Vĩnh Xuân được cho là đã được sáng lập bởi nữ võ sư Ngô Quyền, người sống vào khoảng thế kỷ 17. Môn võ này được phát triển tại Phúc Kiến, Trung Quốc, và có tên gọi Vĩnh Xuân vì ý nghĩa "vĩnh cửu", "bền vững", tượng trưng cho sự mạnh mẽ của một môn