3. Quy trình sản xuất và yếu tố văn hóa bản địaKẹo dừa Bến Tre: Hình thành từ đầu thế kỷ XX, nổi bật với nguyên liệu từ dừa – loại cây biểu tượng của miền Tây Nam Bộ. Công thức làm kẹo kết hợp giữa tinh dầu dừa, nước cốt dừa, mạch nha và đường mía.
Trong các vùng miền khác nhau của Việt Nam, việc nuôi gà cũng có những nét văn hóa riêng biệt. Ở một số nơi, gà còn được nuôi trong những khu vườn rộng, nơi người dân có thể thả gà tự do, cho chúng kiếm ăn và sinh sống như một phần không thể thiếu
Ngành ẩm thực trong thế kỷ XXI đã vượt ra khỏi khuôn kh
