3. YẾU TỐ MAY RỦI VÀ CHIẾN THUẬTSo với nhiều trò chơi bài khác, Niu Niu nổi bật bởi sự kết hợp giữa may rủi và tính toán. Người chơi cần sử dụng kỹ năng quan sát, ghi nhớ và dự đoán để đạt được lợi thế. Sự đơn giản trong luật chơi giúp người mới dễ
Người đầu tiên đặt cược (cửa cái hoặc người bên trái người chia bài), sau đó lần lượt từng người có quyền tố (tăng cược), theo (bỏ số tiền bằng người trước) hoặc bỏ bài (mất tiền cược). Trò chơi tiếp tục đến khi chỉ còn một người không bỏ bài hoặc