Làng kẹo là một hình ảnh đặc trưng gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người Việt. Không chỉ đơn thuần là nơi sản xuất những món ngọt dân dã, làng kẹo còn là biểu tượng của sự khéo léo, cần cù và tinh hoa nghề thủ công truyền thống. Bài v
Sản xuất kẹo ở làng Kẹo là một nghệ thuật hơn là một công việc đơn thuần. Người thợ phải am hiểu từng nguyên liệu, nhiệt độ, thời điểm, và cả thời tiết. Dưới đây là một ví dụ điển hình về quy trình làm kẹo lạc – một trong những loại kẹo phổ biến nh