Ngọc bích Aztec thường có màu xanh lá cây tươi sáng, nhưng cũng có thể có các màu sắc khác như trắng và đen. Trong văn hóa Aztec, jade không chỉ là một biểu tượng vật chất mà còn mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc, liên quan đến sự sống và cái chết, với
Mặc dù cò quay có phần giảm bớt sự phổ biến trong cuộc sống thường ngày, nhưng nó vẫn giữ được giá trị đặc biệt trong nền ẩm thực Việt Nam. Việc phục hồi và phát triển món ăn này trong các nhà hàng, quán ăn, hoặc các chương trình ẩm thực truyền thố