IV. Vai trò của trái cây trong văn hóa và ẩm thựcKhông thể phủ nhận rằng trong thời đại toàn cầu hóa và hội nhập, việc giữ gìn bản sắc đang đứng trước nhiều thách thức: lối sống lai căng, sự lãng quên truyền thống, và nguy cơ đồng hóa văn hóa. Bên
Đế chế Aztec, còn được gọi là Mexica, phát triển rực rỡ tại khu vực ngày nay là miền trung Mexico, đặc biệt là tại thủ đô Tenochtitlán – nay là Thành phố Mexico. Vị trí của vua Aztec, được gọi là “Tlatoani”, có nghĩa là “người biết nói”, hàm ý ngườ