7. Công nghệ và yếu tố con ngườiTừ thời phong kiến, hình ảnh các gánh hàng rong đêm đã hiện diện tại những đô thị sầm uất như Hà Nội, Huế, Sài Gòn. Qua các thời kỳ, đặc biệt là từ khi xã hội phát triển theo hướng công nghiệp hóa, nhu cầu ăn uống về
3.1. Góp phần vào phát triển kinh tế đêmKhông những thế, trâu còn xuất hiện trong các câu ca dao tục ngữ, thể hiện tư duy văn hóa của dân tộc:“Tậu trâu, lấy vợ, làm nhà / Trong ba việc ấy thật là khó thay.”“Con trâu là đầu cơ nghiệp.”Trâu không chỉ
Một trong những bài học quan trọng nhất từ các “kỷ nguy
