Bóc lột và xung đột với người bản địaKhông phải ngẫu nhiên mà trong những ngày đầu năm, hình ảnh linh vật như con rồng, con mèo (năm Quý Mão), hay cây mai vàng lại xuất hiện khắp nơi. Mỗi biểu tượng mang theo năng lượng tích cực, như rồng đại diện
Ngoài vai trò ẩm thực, ớt còn xuất hiện trong văn hóa dân gian như một biểu tượng trừ tà, xua đuổi ma quỷ. Một số nơi ở miền Trung, người ta treo chùm ớt đỏ trước cửa nhà để cầu may và xua đuổi điều xui rủi. Màu đỏ của ớt tượng trưng cho may mắn, t