Running Sushi là một hình thức ăn uống độc đáo xuất phát từ Nhật Bản, nơi các món sushi được phục vụ trên băng chuyền tự động, mang lại trải nghiệm ẩm thực mới mẻ, tiện lợi và hấp dẫn. Bài viết này phân tích nguồn gốc, cơ chế hoạt động, sự phổ biến
1. Khái niệm và nguồn gốc của Running Sushi“Forging Wilds” không phải là xu hướng, không phải là trào lưu du lịch. Đó là hành trình trở về – về với thiên nhiên, về với bản thể, về với những giá trị cốt lõi nhất mà xã hội hiện đại đang dần đánh mất.