4. Chiến Thuật và Tỷ Lệ Chiến ThắngTrải nghiệm giải trí: Xem món ăn di chuyển trên băng chuyền mang lại cảm giác thú vị, đặc biệt với trẻ em và khách du lịch.Đảm bảo vệ sinh: Các đĩa thường được che kín, đảm bảo an toàn thực phẩm. Một số nơi còn tí
Khác với hình thức sushi truyền thống được phục vụ trực tiếp bởi đầu bếp, Running Sushi sử dụng một băng chuyền di động, đặt sát bàn ăn, chuyển động liên tục để đưa các đĩa sushi nhỏ đến tay thực khách. Mỗi đĩa có màu sắc hoặc họa tiết khác nhau để