3. Giá trị văn hóa và xã hội3. Quy trình sản xuất và nghệ thuật thủ côngSản xuất kẹo truyền thống là một quá trình đòi hỏi sự khéo léo, kiên trì và kinh nghiệm. Ví dụ, để làm kẹo dừa, người thợ phải trải qua các bước như: lựa chọn dừa đúng độ già,
Quy trình sản xuất kẹo truyền thống chủ yếu dựa trên phương pháp thủ công. Chẳng hạn, làm kẹo dừa gồm các bước: gọt dừa, vắt nước cốt, nấu kẹo với mạch nha, đổ khuôn, cắt miếng và gói. Mỗi công đoạn đòi hỏi sự tỉ mỉ, kỹ năng và kiên nhẫn.4.2. Mỗi N