3. Quy trình sản xuất và yếu tố văn hóa bản địaKẹo dừa Bến Tre: Hình thành từ đầu thế kỷ XX, nổi bật với nguyên liệu từ dừa – loại cây biểu tượng của miền Tây Nam Bộ. Công thức làm kẹo kết hợp giữa tinh dầu dừa, nước cốt dừa, mạch nha và đường mía.
7. Mật mã cướp biển dưới góc nhìn hiện đạiTrào lưu thương mại hóa nhà hàng, đầu bếp như một thương hiệu đang làm mờ đi bản chất chân thực của nghề nấu ăn. Sự hiện diện âm thầm của các đầu bếp bí ẩn như một phản biện xã hội, nhấn mạnh giá trị cốt lõ
I. Cướp biển và huyền thoại biển khơiNgụy trang và phi
