a. Cuộc đổ xô vàng California (1848–1855)ỚT CAY – MỘT BIỂU TƯỢNG VĂN HÓA ẨM THỰC VÀ ĐỜI SỐNG NGƯỜI VIỆTỚt cay, tuy chỉ là một loại gia vị nhỏ bé, nhưng lại mang trong mình một vai trò to lớn trong văn hóa ẩm thực và đời sống tinh thần của người Việ
Mỗi loại ớt có cách sử dụng và đặc trưng riêng biệt. Việc lựa chọn loại ớt phù hợp với món ăn không chỉ giúp tăng cường hương vị mà còn tạo nên sự đa dạng trong bữa ăn.Về hình thái, cây Tài Phú có thân gỗ, cao từ 0.5 đến 2 mét tùy theo độ tuổi và c