Ở một số vùng miền, đặc biệt là miền Bắc và miền Trung, người ta xem mật ong như biểu tượng của sự thanh sạch, tinh khiết. Những món ăn có mật ong thường được dùng trong dịp lễ Tết, cưới hỏi, thậm chí trong nghi lễ cúng tế tổ tiên. Bánh ngọt có mật
Bảo quản và vận chuyển: Bánh không chứa chất bảo quản nên khó bảo quản lâu. Cần đầu tư công nghệ bao gói và bảo quản hiện đại.Ngoài ra, hệ thống định vị GPS, camera an ninh và các công cụ theo dõi tài sản cầm cố được áp dụng để đảm bảo tính an toàn