9. Bài cào thời hiện đạiIV. Biến thể hiện đại: Thần linh mới và ngôi nhà ẩn dụTrong thời hiện đại, khi tôn giáo dần nhường chỗ cho khoa học và chủ nghĩa duy vật, khái niệm "các vị thần" cũng chuyển hóa. Những thần linh mới không còn mang tên Zeus,
Xì lát Mỹ ngày càng được ưa chuộng tại nhiều nước châu Á, bao gồm Việt Nam, nhờ sự dễ chế biến và khả năng kết hợp với nguyên liệu bản địa. Tại các nhà hàng, quán cà phê, thậm chí cả bữa cơm gia đình, món xì lát Mỹ đã được Việt hóa theo nhiều cách:
Các nguyên liệu như quả bơ, dầu ô liu, cá hồi, phô mai
