Một trong những vai trò nổi bật nhất của ớt là trong lĩnh vực ẩm thực. Ớt không chỉ tạo vị cay kích thích vị giác mà còn nâng tầm cảm xúc món ăn. Đặc biệt, trong thời tiết nóng ẩm như miền Trung hoặc miền Nam, vị cay của ớt giúp người ăn đổ mồ hôi,
Ngoài ra, những cuộc đổ xô đi tìm vàng còn xuất phát từ những yếu tố xã hội và kinh tế. Khi nền kinh tế gặp khó khăn, khi mà người dân cảm thấy mất hy vọng vào cuộc sống hiện tại, họ tìm kiếm một cơ hội mới để đổi đời. Vàng, với giá trị vô biên, tr