Nguồn gốc tự nhiên và trao đổiTừ xa xưa, ông cha ta đã biết sử dụng ớt như một vị thuốc trong y học dân gian:Làm ấm cơ thể: Theo Đông y, ớt có tính nóng, giúp lưu thông khí huyết, trị cảm lạnh, đau bụng do lạnh.Giảm đau: Capsaicin có khả năng gây t
Ớt cay – một loại trái nhỏ bé nhưng lại mang trong mình sức mạnh mãnh liệt, không chỉ làm bùng nổ vị giác mà còn chứa đựng nhiều tầng ý nghĩa về văn hóa, y học và ẩm thực. Tại Việt Nam, ớt không đơn thuần chỉ là một loại gia vị phụ trợ, mà đã trở t