Mặc dù mang lại nhiều lợi ích, việc tiêu thụ ớt cay cũng cần được điều tiết hợp lý. Chất capsaicin trong ớt là nhân tố chính tạo nên vị cay, đồng thời cũng có nhiều ảnh hưởng đến cơ thể:Ngày nay, rừng già nơi Ramu từng sinh sống đã được bảo tồn như
Ớt thuộc chi Capsicum, họ Solanaceae (họ Cà), có nguồn gốc từ châu Mỹ, đặc biệt là khu vực Trung và Nam Mỹ. Theo các nhà nghiên cứu khảo cổ học, người bản địa đã thuần hóa ớt từ hơn 6000 năm trước. Sau khi Christopher Columbus khám phá Tân Thế Giới
Chúng lao ra ngoài như cơn lốc, bỏ lại sau lưng tiếng c
